CHELONAKIWISDOM WEARS A SHELL
Passende Lösung finden
CHELONAKI
Passende Lösung finden
Cocktails & MocktailsRezept C20 · Chelonaki Küche

Apfel-Thymian-Highball

ca. 8 min1 Longdrinkglas, mindestens 350 ml FassungsvermögenInternationalZeit geschätzt
Zu den Zutaten
Apfel-Thymian-Highball

Zutaten

Basisrezept: 1 Longdrinkglas, mindestens 350 ml Fassungsvermögen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

Häkchen gelten nur für diese Seite und werden nicht gespeichert.

Allergene & Ernährung

Zutaten enthalten: Aus den genannten Zutaten ergibt sich keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergengruppen.

Pflanzliche Zutatenbasis. Bei Brühe, Teigen, Saucen und anderen zusammengesetzten Zutaten gelten die Angaben auf der Verpackung. Spuren sind herstellerabhängig.

Nährwerte

Berechnete Näherungswerte · Basis: 1 Longdrinkglas, mindestens 350 ml Fassungsvermögen
NährwertJe EinheitGewählte Menge
Energie52 kcal52 kcal
Fett0,2 g0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g0,1 g
Kohlenhydrate12,4 g12,4 g
davon Zucker10 g10 g
Ballaststoffe0,6 g0,6 g
Eiweiß0,2 g0,2 g
Salz0,04 g0,04 g

Eine Einheit entspricht einer Portion, einem Stück oder Glas gemäß Basisrezept. Zutatenbilanz mit Durchschnittswerten; Produktwahl und Garverluste verändern die Werte. Zusätzliches Salz nach Geschmack ist nicht eingerechnet.

Berechnungsgrundlage & Zutatenannahmen

USDA FoodData Central (SR Legacy 2018) und Public Health England (CoFID 2021). Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe; Salz aus Natrium × 2,5. Mengen ohne essbare Schalen/Knochen korrigiert. Angaben je 100 g des fertigen Gerichts erfordern ein gewogenes Endgewicht und werden deshalb nicht ausgegeben.

So geht’s

  1. Thymian im Saft kurz ziehen lassen

    Thymian waschen, leicht zwischen den Fingern anreiben und mit Apfelsaft sowie Zitrone kurz im Glas ziehen lassen. Thymian waschen und nur leicht anreiben. Einen kleinen Zweig verwenden und kurz ziehen lassen; lange zerdrückte Kräuter können den Apfelgeschmack überdecken.

  2. Das Eis zugeben

    Eis zugeben. Das vorgesehene Eis erst nach der kurzen Aromatisierung zugeben. Die Saftmischung kurz vom Boden her verrühren, damit Zitrone und Apfel gleichmäßig verbunden sind.

  3. Sprudel ergänzen und Zweig entfernen

    Mineralwasser auffüllen, vorsichtig rühren und Zweig vor dem Trinken entfernen. Mineralwasser langsam eingießen und behutsam vermengen. Den Zweig vor dem Trinken vollständig entfernen. Sofort servieren, solange Apfel und zurückhaltende Kräuternote frisch wirken.

Zutatenwissen · mit Studienquellen

Gut zu wissen

Süße im Glas bewusst dosieren

Saft, Sirup und Likör können Zucker ins Glas bringen. Sirup genau abmessen und Wasser als Alltagsgetränk nutzen. Eine Meta-Analyse aus 2024 untersuchte den Ersatz gezuckerter Getränke durch kalorienfreie Alternativen über mindestens sechs Monate; sie zeigt keine Gesundheitswirkung dieses Drinks. (Studie: 2024)

Studie & Quellenangabe

Tobiassen, P. A., & Køster-Rasmussen, R. (2024). Substitution of sugar-sweetened beverages with non-caloric alternatives and weight change: A systematic review of randomized trials and meta-analysis. Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity, 25(2), e13652. https://doi.org/10.1111/obr.13652

Auf PubMed lesen · PMID 37880814

Quellenstand: 22.10.2026. Die Studie untersucht Lebensmittel oder Ernährungsweisen; das Rezept selbst war nicht Gegenstand der Untersuchung.

Apfel-Thymian-Highball: Kräuter anreiben
Kräuter anreiben
Apfel-Thymian-Highball: Sprudel ergänzen
Sprudel ergänzen

Weitere Ideen aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen